Supper Club Abend 19. November 2016

Supper Club Tisch

Und wieder war es sehr schön! Es ist einfach toll zu sehen, wie gemeinsames Essen fremde Menschen zusammenbringen kann. Leider sind die paar Fotos, die ich zwischendurch gemacht habe, total verwackelt.

Vielen Dank an unsere Freundin Nicola für die tolle Unterstützung in der Küche. Wir freuen uns schon auf den nächsten Supper Club Abend!


Das war unser Menü:

Gruß aus der Küche: Crostini mit Blauschimmelkäse & Trauben-Chutney

1) Topinamboursüppchen mit Wintertrüffel

Chardonnay Arzheimer am Fürstenweg, 2014 – Weingut Kranz, Pfalz

2) Möhren-Koriander-Salat mit Sesam und Ziegenfrischkäse

Riesling “Von den Terrassen” 2015 – Weingut Knebel, Mosel

3) Gegrillte Aubergine mit Austernpilzen in Misobutter

Prat Bibal, 2014 – Weingut La Grange, Frankreich

4) Brombeeren mit Lorbeercreme und Gin

Monbazillac, 2014 – Domaine de Montlong, Frankreich

Käseauswahl und Digestif

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